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BIENVENIDOS A UNA DÉCADA DE FIERRO
FIERRO es el lugar donde el tiempo se funde con el sabor, donde cada plato es un vestigio del pasado y una declaración de futuro. La MEMORIA no sólo como un recuerdo, sino un hilo conductor que une el territorio, la identidad y las vivencias que han dado forma a nuestra cocina.
La MEMORIA impulsa a la evolución constante donde el presente se construye a partir de lo que fuimos y lo que somos hoy.
Hace diez años, en el corazón de Valencia, nació FIERRO, un espacio donde la cocina se convirtió en un lenguaje de emociones, memoria y TERRITORIO. FIERRO ha sido un crisol donde la argentinidad mediterránea ha tomado forma, fusionando raíces y reinventando tradiciones. Diez años Cocinando vínculos y contando historias.
10 AÑOS DE FIERRO - 195.00 €
Menú exclusivo 10 AÑOS DE FIERRO. Una celebración con los platos más emblemáticos de estos diez años, un recorrido por la historia y las raíces que conforman la IDENTIDAD de FIERRO. Signatures reinterpretados desde una nueva mirada por Carito y Germán. El legado de una época.
LOS AÑOS - 135.00 €
Menú exclusivo LOS AÑOS. Un homenaje íntimo con una selección de platos que han marcado la cocina de Carito y Germán a lo largo de estos años, desde un nuevo punto de vista concentrado y un nuevo significado en FIERRO. Un recorrido esencial.
10 AÑOS DE FIERRO Vegetariano - 195.00 €
Menú exclusivo 10 AÑOS DE FIERRO. Una celebración con los platos más emblemáticos de estos diez años, un recorrido por la historia y las raíces que conforman la IDENTIDAD VEGETAL de FIERRO. Signatures reinterpretados desde una nueva mirada por Carito y Germán. El legado de una época.
LOS AÑOS Vegetariano - 135.00 €
Menú exclusivo LOS AÑOS. Un homenaje íntimo con una selección de platos que han marcado la cocina de Carito y Germán a lo largo de estos años, desde un nuevo punto de vista concentrado partiendo del UNIVERSO VEGETAL y un nuevo significado botánico en FIERRO. Un recorrido esencial.
Los menús no incluyen bebidas
10 AÑOS DE FIERRO
Menú exclusivo 10 AÑOS DE FIERRO. Una celebración con los platos más emblemáticos de estos diez años, un recorrido por la historia y las raíces que conforman la IDENTIDAD de FIERRO. Signatures reinterpretados desde una nueva mirada por Carito y Germán. El legado de una época.
Precio 195 € No incluye bebidas
10 AÑOS DE FIERRO Vegetariano
Menú exclusivo 10 AÑOS DE FIERRO. Una celebración con los platos más emblemáticos de estos diez años, un recorrido por la historia y las raíces que conforman la IDENTIDAD VEGETAL de FIERRO. Signatures reinterpretados desde una nueva mirada por Carito y Germán. El legado de una época.
Precio 195 € No incluye bebidas
LOS AÑOS
Menú exclusivo LOS AÑOS. Un homenaje íntimo con una selección de platos que han marcado la cocina de Carito y Germán a lo largo de estos años, desde un nuevo punto de vista concentrado y un nuevo significado en FIERRO. Un recorrido esencial.
Precio 135 € No incluye bebidas
LOS AÑOS Vegetariano
Menú exclusivo LOS AÑOS. Un homenaje íntimo con una selección de platos que han marcado la cocina de Carito y Germán a lo largo de estos años, desde un nuevo punto de vista concentrado partiendo del UNIVERSO VEGETAL y un nuevo significado botánico en FIERRO. Un recorrido esencial.
Precio 135 € No incluye bebidas
