Germán Carrizo

Cocinero
Germán by Carito: ``Perseverante, trabajador, dedicado a su trabajo como nadie y, además, una gran persona. Hace ya 9 años que Germán llegó a España cargado de sueños y de una ilusión enorme por cocinar y crecer personal y profesionalmente. Siempre inquieto y con espíritu de mejora constante, ha formado parte de grandes proyectos junto a grandes profesionales que han permitido que hoy pueda cumplir uno de esos sueños que lo trajo a España. Hoy, FIERRO es su sueño hecho realidad.``
Fuerza
90 %
Pasión
100 %
Locura
80 %

Carito Lourenço

Cocinera
Carito by Germán: ``Carolina, Carol o Carito, que es como ya la conocen todos, esa postrera que me ha acompañado a lo largo de este intenso camino y que se ha ganado el cariño de muchos profesionales pero sobre todo mi admiración, es la responsable de que hoy se pueda crear FIERRO, un proyecto muy personal donde podrá desarrollar todo su potencial gastronómico y sorprendernos con sus espectaculares creaciones. Imposible contar con una compañera mejor.``
Dulzura
90 %
Creatividad
80 %
Ilusión
100 %