#FIERROT7

En esta, nuestra Temporada7, tomamos como eje central lo mediterráneo.

Trabajando el producto local y la tradición de los sabores cotidianos desde una perspectiva personal; donde el sabor da rienda suelta a la creatividad.

Asimismo, te proponemos el maridaje como parte fundamental de nuestra propuesta, de mano de nuestra sumiller seleccionamos las bebidas que mejor potencian, aumentan y fortalecen los matices de cada plato. Complemento imprescindible, que te presentamos en tres propuestas:

• Maridaje Fierro
• Maridaje de Temporada
• Maridaje Sin Alcohol

#MENÚMERCADO

Nuestra propuesta disponible a mediodía.

Una experiencia fresca, basada en el producto de mercado, que cambia y evoluciona permanentemente, donde nos adaptamos a la oferta del ingrediente estacional.

Una reflexión sobre lo local, como siempre, reinterpretada bajo nuestra visión personal de la gastronomía.