#FIERRO2021
En #FIERRO2021, tomamos como eje central lo mediterráneo.
Trabajando el producto local y la tradición de los sabores cotidianos desde una perspectiva personal; donde el sabor da rienda suelta a la creatividad.
Asimismo, te proponemos el maridaje como parte fundamental de nuestra propuesta, de mano de nuestra sumiller seleccionamos las bebidas que mejor potencian, aumentan y fortalecen los matices de cada plato. Complemento imprescindible, que te presentamos en tres propuestas:
- Maridaje Fierro 27.00 €
- Maridaje de Temporada 45.00 €
- Maridaje Sin Alcohol (Seleccionar con antelación) 25.00 €
#MENÚMERCADO
Nuestra propuesta disponible a mediodía.
Una experiencia fresca, basada en el producto de mercado, que cambia y evoluciona permanentemente, donde nos adaptamos a la oferta del ingrediente estacional.
Una reflexión sobre lo local, como siempre, reinterpretada bajo nuestra visión personal de la gastronomía.