Comilona en Fierro

Comilona en Fierro

La cita nómada, que promueve la cocina y los vinos argentinos por todo el mundo, llega a Valencia por las enormes ganas de coincidir más de una vez al año.

Después haber girado anualmente y de forma exitosa por Londres, Singapur, Nueva York y París el festival también tuvo una  breve e intensa parada en Fierro Restaurante para que los comensales de Valencia puedan disfrutar de cuatro oportunidades únicas para comer y cenar bajo el ingenio desbordante del grupo.

La partida de chefs que viejó desde varios países para tomar los espacios de Fierro estará conformada por los chefs Marcelo Di Giacomo, Jefe de Cocina del Restaurant Virtus apostado en el corazón de París; Diego Grimberg, miembro del particular y misterioso Enigma Concept del grupo ElBarri en Barcelona y Diego Jacquet, chef patrón de Zoilo en Londres y Bochinche Singapur. Completa el grupo, la talentosa sumiller Juliana Carrique, encargada de la vinoteca natural del restaurante 108 en Copenhague.